CIREBON, RAKYATCIREBONDISWAY.ID – Bagian dari sapi ini bisa dimasak dan menjadi hidangan yang lezat, Sapi adalah hewan yang sering kita jumpai baik di peternakan ataupun ketika hari raya kurban.
Sapi adalah hasil domestikasi manusia beribu – ribu tahun lalu demi dimanfaatkan, tenaga, daging, susu, dan juga sebagai lambang kekayaan seseorang.
Sapi dimanfaatkan daging dan susunya demi kebutuhan protein manusia dan juga sebagai makanan yang sangat nikmat.
Daging sapi bisa dimasak berbagai macam seperti steak, sup, rendang, dan masih banyak lagi, akan tetapi yang kita akan bahas ini adalah selain dagingnya bagian dari sapi ini bisa dimasak.
Mungkin sebagian diluar negeri bagian selain daging sapi akan dibuang begitu saja bahkan namun di Indonesia berbeda bagian dari sapi ini bisa dimasak menjadi hidangan yang lezat bagian apa saja yang bisa dimasak ini Berikut adalah daftarnya.
Bagian Dari Sapi Ini Bisa Dimasak Dan Menjadi Hidangan Yang Lezat
1. Kulit sapi
Bagian dari sapi yang bisa dimasak menjadi hidangan yang lezat yang pertama ada kulit sapi adalah bagian terluar dari sapi bagian ini paling banyak dimanfaatkan menjadi tas, sepatu, dan masih banyak lagi kerajinan dari kulit ini.
Kulit juga bisa diolah menjadi berbagai macam makanan yang lezat sudah banyak sekali olahan dan masakan dari kulit ini seperti oseng krecek kecap, krecek pedas, gulai kulit sapi, krupuk kulit sapi dan masih banyak lagi.
Kulit sapi mudah dijumpai dipasar tradisional dan harganya pun sangat terjangkau sekali bagi kita semua.
2. Kaki Sapi
Kaki sapi adalah bagian yang tidak semua orsng suka karena bagian ini langsung bersentuhan dengan hal yang kotor dan juga sekarang yang tengah mewabah yaitu penyakit PMK yang menjangkiti sapi.
Namun jangan salah bagian yang satu ini bisa menjadi masakan selain daging bagian dari sapi ini sangat lezat juga.
Sudah banyak masakan berbahan dasar kaki ini seperti gulai Tunjang khas masakan minang, Mie Kocok kikl, oseng kikil pedas, kikil goreng dan masih banyak lagi.