Krisis Identitas Devisa Kopi

Yang menarik, regenerasi mulai tumbuh dari kalangan petani. Para petani milenial tidak hanya menjaga kualitas kopi dari kebun, tetapi mulai menguasai rantai kopi dari produksi, pengolahan, hingga pemasaran. Meski relatif baru, kualitas kopi Buana Ciremai tidak kalah, terbukti dengan keberhasilannya lolos kurasi pada pameran internasional World of Coffee dua tahun berturut-turut.

Merajut rantai ekonomi dari hulu ke hilir memastikan kesejahteraan merata, tidak hanya milik petani kopi, tetapi juga menghidupkan urat nadi roastery, kedai kopi, hingga pariwisata. Jika ini dilakukan, kopi tidak hanya dipandang sebagai komoditas ekspor. Kopi menjadi nation branding, cara Indonesia memperkenalkan dirinya ke dunia.*

 

*** Tulisan ini adalah pendapat pribadi penulis dan tidak mewakili instansi tempat penulis bekerja.

Sumber: