Juragan Durian Bidik Pasar Anak Muda

CIREBON – Memulai bisnis tidak harus dari sesuatu yang besar. Hal itulah yang dilakukan Panji Setyo  Nugroho, onwner Juragan Duren. Pemuda asal Cirebon ini menjadikan durian sebagai mata pencahariannya sejak beberapa tahun lalu.

Melalui brand Juraga Duren, Panji mulai bisnisnya dengan menjadi  produsen olahan durian segar. Durian  yang didatangkan dari berbagai daerah itu diolah menjadi cup durian dan frozen durian.

Semua olahan durian dari Juragan Duren sudah dipasarkan ke berbagai daerah di Jawa Barat dan Jawa Tengah. Ditemui di rumah produksinya, Panji menjelaskan, bisnis durian di Cirebon terbilang menjanjikan.

Pasalnya, kata dia, pecinta durian di Cirebon lebih banyak daripada orang yang tidak suka. Oleh karena itu, meski baru mengolah durian menjadi penganan sederhana, bisnisnya hingga kini terus mengalami perkembangan.

“Produknya sementara yang diproduksi durian cup sama durian beku. Durian cup itu daging durian asli isi 100 gram dijual  Rp15 ribuan. Sedangkan daging durian beku tanpa biji  sberat 1kg harganya Rp75 ribu,” ungkapnya, kemarin.

Ia mengungkapkan, durian  yang diolah hanya dari varietas tertentu yang banyak disukai orang. Durian Jawa  berasal dari area Banyumas, Purwokerto, Batang, Pekalongan, Brebes, dan Purbalingga  untuk varietas durian bawor sama durian petruk.

“Sedangkan,  varietas durian montong didatangkan langsung dari Medan dan Lampung,” jelasnya.
Pangsa pasarnya, tutur Panji, mengarah ke anak muda yang suka olehan durian. Untuk saat ini, dirinya juga melayani reseller dengan minimal pemesanan 50 cup durian untuk satu pack.

“Durian dalam satu minggu 100 sampai 150 kg durian tanpa kulit tanpa biji bisa terjual. Sudah ke area Cirebon setiap kecamatan, luar kota Jawa Barat sama Jawa Tengah sama franchise,” katanya.

Bahkan, kata dia, mengingat tingginya permintaan olahan durian, Panji juga berencana membuka kedai sendiri di beberapa titik di Kota Cirebon. Untuk meningkatkan daya jual, pihaknya juga akan mengembangkan olahan lainnya.

“Kalau inovasi saya punya 162 resep olahan serba duren. Saat ini yang akan dikembangkan selain cup, ada brownies durian, risol durian, sup durian, durian shake, ayam goreng saus durian, dan masih banyak inovasi lainnya,” tutupnya. (wan/mgg)