5 Ide Menu Masakan Khas untuk Tradisi Munggahan Sebelum Puasa Bersama Keluarga

RAKYATCIREBON.DISWAY.ID - Bulan Ramadhan selalu punya tempat khusus di hati umat Islam, nggak cuma di Indonesia, tapi juga di seluruh dunia. 

Di sini, orang-orang menyambut bulan suci ini dengan berbagai tradisi, salah satunya munggahan. tradisi ini terkenal banget di kalangan orang Sunda, apalagi di Jawa Barat

Tradisi munggahan sebelum puasa bukan sekadar alasan buat ngumpul bareng keluarga. Di balik itu, ada makna spiritual dan sosial yang kuat banget.

Ada juga ide ide menu masakan khas untuk tradisi munggahan sebelum puasa bersama keluarga tetangga atau kerabat kerabat tercinta kalian, simak pada artikel rakcer.disway.id ini.

BACA JUGA:Munggahan Tradisi Jelang Puasa Ramadan yang Penuh Makna

1. Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam selalu punya tempat istimewa di meja makan keluarga, apalagi saat ada acara penting. Ayam bakar bumbu rujak ini bener-bener juara rasanya pedas, manis, dan gurih campur jadi satu. 

Dagingnya empuk, aromanya wangi asap bakaran, bikin siapa pun nggak sabar buat segera menyantapnya. Pas banget jadi hidangan utama sebelum mulai puasa besok.

2. Sayur Asem & Sayur Berkuah Segar

Sayur berkuah yang segar, diracik dari rempah-rempah alami dan bahan organik, benar-benar membawa keseimbangan nutrisi ke meja makan.

Setiap sendok hangatnya bukan cuma bikin lidah bergoyang, tapi juga membantu pencernaan, apalagi saat persiapan berpuasa. Nggak berlebihan kalau dibilang sayur ini teman paling pas buat menu utama.

Lalu ada sayur asem. Rasa asamnya yang khas, dipadu rempah segar, langsung bikin mulut segar lagi. 

Sayur asem ini seperti penyeimbang rasa, bikin seluruh hidangan jadi makin komplet. Setiap porsinya terasa harmonis, puas banget buat dinikmati bareng keluarga.

Para koki nggak asal pilih bahan. Mereka benar-benar selektif supaya tiap tamu dapat vitamin dan serat yang cukup. 

Kehadiran dua jenis sayuran ini juga bikin sajian munggahan jadi makin spesial, selalu dinanti banyak orang setiap tahun. Rasanya, momen menyambut bulan suci jadi lebih hangat dan penuh kegembiraan.

3. Sambal Dadak dan Lalapan Segar

Buat orang Indonesia, rasanya Munggahan itu nggak afdol tanpa sambal. Sambal dadak yang dibuat langsung pakai terasi bakar dan jeruk limau selalu jadi andalan di meja.

Sumber: