BACA JUGA:Ramalan Zodiak Libra Hari Ini Minggu, 18 Januari 2026 Karir, Keuangan, hingga Hubungan Cinta
4. Bebek dan Ayam
Hidangan dari bebek dan ayam utuh juga termasuk dalam makanan khas Imlek yang biasa disajikan selama tahun baru China.
Bebek dan ayam ini umumnya diolah serta disajikan dalam bentuk utuh baik itu direbus atau dipanggang. Jadi, tidak boleh dipotong menjadi beberapa bagian.
Hal ini karena bebek atau ayam sering disebut sebagai hewan yang serakah dalam budaya Tiongkok.
Itulah mengapa saat Imlek, bebek atau ayam harus disajikan utuh dan dengan memakannya kita dapat terhindar dari sifat buruk tersebut.
5. Jiaozi
Jiaozi juga masuk dalam daftar makanan khas Imlek yang sering dihidangkan, pangsit ini adalah makanan keberuntungan untuk tahun baru, dan hidangan tradisional yang dimakan pada Malam Tahun Baru Imlek.
Jadi jangan heran jika makanan ini sangat populer di Tiongkok, terutama di Tiongkok Utara.
Pangsit Cina bisa dibuat seperti ingot perak Cina (yang berbentuk perahu, lonjong, dan kedua ujungnya dibalik).
Legenda mengatakan bahwa semakin banyak pangsit yang kita makan selama perayaan Imlek, semakin banyak uang yang dapat kita hasilkan di Tahun Baru.
BACA JUGA:Paket Lengkap! Redmi Turbo 5 Max Hadir dengan IP69 dan Sensor Sidik Jari Ultrasonik!
Pangsit umumnya terdiri dari daging cincang dan sayuran cincang halus yang dibungkus dengan adonan kulit yang tipis dan elastis.
Isi yang populer adalah daging babi cincang, udang potong dadu, ikan, ayam giling, daging sapi, dan sayuran.
Mereka bisa dimasak dengan cara direbus, dikukus, digoreng atau dipanggang.
Cara pembuatannya, pertama, mencampur adonan, kedua membuat adonan menjadi "pembungkus" bulat dengan penggilas adonan.