Bukan Sekedar Kopi Saschet, ada Teknik dan Seni Meraciknya

Sebanyak 30 peserta UNMA Brewers Cup 2018 ikut menyemarakan kompetisi pembuatan kopi saring dengan tangan di auditorium setempat, Sabtu (30/6). Kompetisi itu diikuti para Barista yang datang dari beberapa daerah. Lima orang juri memberikan penilaian. Para juri ini dari Anomali Kopi, Q-Grader, ABCD School, Kedai Kopi Apik, Rackrock Kopi dan dari Blim Batlle. Ketua pelaksana acara Elgi Mulyadi mengatakan, peserta yang sudah terdaftar, diantaranya berasal dari Sumedang, Cirebon, Tasik dan Majalengka. Tidak hanya itu, UNMA Brewers Cup digelar sebagai ajang edukasi tentang usaha berbisnis serta menstimulus minat pebisnis muda untuk terjun dalam dunia bisnis. \"Acara ini juga memperkenalkan kopi dan mencoba merubah pemikiran bahwa minum kopi bukan sekedar beli kopi saschet di warung, namun ada teknik dan seni meraciknya,\" tuturnya. Menrut Elgi, para pemenang Brewers UNMA Cup untuk juara 1, 2 dan 3 selain mendapat sertifikat dan tropy juga mendapat uang pembinaan. Sementara seluruh peserta masing-masing hanya mendapat sertifikat.

Sumber: