Sajian Berbuka Puasa Dengan Pempek Lenjer, Nggak Usah Beli Tapi Buat Sendiri Dong!

CIREBON, RAKYATCIREBON.DISWAY.ID - Bulan Ramadhan tiba, dan kebahagiaan umat Muslim menyambutnya tidak hanya terdapat dalam ibadah, tetapi juga dalam kelezatan berbagai jajanan khas bulan suci ini. 

Salah satu jajanan yang sangat disukai dan bahkan dianggap wajib ada saat buka puasa adalah pempek. Selain rasanya yang lezat, pempek memberikan kesegaran khususnya ketika disajikan dengan cuko yang nikmat.

Untuk menambah keberagaman hidangan buka puasa di rumah, membuat pempek sendiri bisa menjadi pilihan yang menarik.

Berikut ini adalah cara membuat pempek lenjer dengan cita rasa yang setara dengan pembelian di tempat langganan:

Bahan-bahan:

- 500 gram ikan tenggiri giling

- 1 butir putih telur

- 250 ml air

- 1 sendok makan garam

- 1 sendok teh penyedap jamur

- 350 gram tepung sagu

- Air secukupnya untuk merebus

Cara Membuat:

1. Masukkan ikan tenggiri giling ke dalam baskom, tambahkan putih telur, air, garam, dan penyedap jamur. Aduk rata hingga merata.

Sumber: