Sajian Berbuka Puasa Dengan Pempek Lenjer, Nggak Usah Beli Tapi Buat Sendiri Dong!

2. Tambahkan tepung sagu, aduk rata kembali sehingga adonan tercampur dengan baik.

3. Ambil sekitar 200 gram adonan, lalu gulung memanjang hingga membentuk lenjer.

4. Rebus air dalam panci, masukkan adonan lenjer yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih, dan masak hingga lenjer mengapung.

5. Angkat dan tiriskan lenjer.

6. Goreng lenjer hingga berwarna keemasan, dan sajikan dengan cuko pempek Palembang.

Cuko Pempek Palembang

Bahan-bahan:

- 250 gram gula merah

- 50 gram gula pasir

- 50 gram cabai rawit (sesuai selera pedas)

- 50 gram bawang putih

- 1/2 sendok makan garam

- 1-2 sendok makan air asam jawa atau cuka makan

- 500 ml air (tambah jika suka cuko lebih encer)

Cara Membuat:

Sumber: