RAKYATCIREBON.DISWAY.ID - Libur lebaran di Indramayu terasa kurang lengkap jika hanya mengunjungi tempat-tempat estetik tanpa memanjakan lidah.
Kota Mangga ini menyimpan kekayaan kuliner yang unik, perpaduan antara hasil laut yang melimpah dan resep turun-temurun masyarakat pesisir.
Bagi Anda yang sedang menikmati agenda wisata libur lebaran di Indramayu, pastikan untuk mampir dan mencicipi tujuh kuliner legendaris yang selalu menjadi buruan wisatawan berikut ini.
BACA JUGA:Jangan Cuma Lewat! Ini 5 Spot Wisata Libur Lebaran di Indramayu yang Pas Buat Rehat Mudik
1. Pindang Gombyang Ikan Manyung
Inilah raja kuliner Indramayu. Pindang Gombyang menggunakan kepala ikan manyung yang diolah dengan kuah kuning kaya rempah. Rasanya merupakan perpaduan gurih, asam, dan pedas yang sangat segar.
Menyantap hidangan ini di pinggir pantai Karangsong akan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
2. Pedesan Entog
Bagi pecinta tantangan rasa pedas, Pedesan Entog adalah menu wajib. Daging itik (entog) dimasak dengan bumbu cabai dan rempah yang sangat meresap hingga ke tulang.
Tekstur dagingnya yang empuk dan sensasi panas di lidah sangat cocok dinikmati sebagai menu makan siang keluarga saat libur lebaran.
BACA JUGA:10 Tempat Wisata Libur Lebaran di Indramayu yang Hits dan Instagramable (2026)
3. Nasi Lengko khas Indramayu
Berbeda dengan nasi lengko dari daerah tetangga, versi Indramayu memiliki ciri khas pada saus kacangnya yang lebih kental dan aroma kucai yang kuat.
Campuran tahu, tempe, tauge, dan timun di atas nasi hangat menjadikannya pilihan sarapan yang ringan namun mengenyangkan sebelum Anda mulai berkeliling tempat wisata.
4. Rumbah
Sering disebut sebagai "loteknya Indramayu", Rumbah terdiri dari sayuran rebus yang disiram sambal kacang dengan tambahan terasi khas pesisir.
Keunikannya terletak pada siraman kuah pindang (air rebusan ikan) yang memberikan rasa gurih laut yang autentik. Biasanya, rumbah paling nikmat disantap dengan kerupuk melarat.
BACA JUGA:Panduan Wisata Libur Lebaran di Kuningan: Rute One Day Trip Terbaru dan Jalur Alternatif 2026
5. Mie Ragit
Kuliner yang satu ini kini mulai langka namun tetap menjadi primadona saat momen hari raya. Mie Ragit disajikan dengan kuah santan udang yang gurih, telur dadar iris, dan sambal kacang.