Jelang Idul Adha, 2.500 Lebih Hewan Kurban di Kota Cirebon Dinyatakan Sehat dan Layak Sembelih
MONITORING. Walikota Cirebon dan Wakil Kota Cirebon, Effendi Edo dan Siti Farida Rosmawati serta jajaran Forkopimda monitoring hewan kurban di Pekiringan, Selasa (3/6).-ISTIMEWA/RAKYATCIREBON.DISWAY.ID-
"Nanti ada monitoring penyembelihan. Pas hari H kita akan turun. Daging yang disembelih akan diperiksa layak tidaknya untuk dikonsumsi, karena beberapa kali ditemukan cacing pita," jelasnya.
Selain dari sisi kesehatan dan kelayakan, DKPPP Kota Cirebon juga sudah mengupayakan agar penyembelihan nanti sesuai dengan syariat, dimana para juru sembelih halal di Kota Cirebon sudah diberikan pelatihan, agar mereka bisa menyembelih secara halal.
Bahkan, tak sedikit juga hewan kurban yang akan disembelih di Rumah Pemotongan Hewan (RPH) milik DKPPP Kota Cirebon.
"Kita sudah latih juru sembelih halal dari 40 DKM, mereka dilatih menyembelih sesuai syariat. RPH kita sudah penuh di booking, hari H sampai hari tasyrik. Sudah terdata 40 sapi yang akan dipotong. Memang ada retribusi, dan hanya sapi saja," kata Elmi.
Sumber:
- Share:
