Alamanis Suguhkan Cumi Segar Bercitra Rasa Asam Pedas

Suasana Pedesaanya Membuat Pengunjung Makin Betah  

CIREBON -   Mengisi liburan akhir tahun tidak ada salahnya dihabiskan dengan dengan suasana pedesaan. Tak perlu berkunjung ke desa dalam arti yang sebenarnya, karena di Alamanis suasananya dibuat layaknya alam pedesaan.

Suasana yang asri dan sejuk membuat betah berlama-lama menghabiskan waktu di tempat tersebut. Berlokasi di jalan Gronggong, Kabupaten Cirebon, Alamanis juga berdekatan dengan rumah makan khas pedesaan, yakni Lawang Rasa.

Salah satu menu andalannya adalah cumi bintang seribu. Kuliner berbahan dasar cumi itu menyuguhkan sensasi pedas saat disantap.

Karakter daging cumi yang kenyal dan lembut membuat kuliner yang satu ini cocok dijadikan teman santap nasi.

Humas atau setara Public Relations Desa Alamanis, Sherly Putri menjelaskan, menu cumi bintang seribu merupakan salah satu seafood favorit yang banyak dipesan pengunjung.

Letak Cirebon yang dekat dengan laut, membuat seafood tidak pernah kehilangan penikmat.

“Ini menunya terbuat dari cumi dimasak dengan bumbu asam dan pedasnya dari potongan cabai merah,” ungkapnya kepada Rakcer, kemarin.

Yang spesial, tutur Sherly, menu cumi bintang seribu baru akan dimasak jika ada pesanan. Sehingga kesegaranya bahan baku sangat terjaga.

Selain itu, kuliner yang mengusung keceribonan itu juga bisa dinikmati di berbagai kesempatan.

“Cocok dengan nasi hangat apa lagi kalau suasananya seperti ini, hijau dan sejuk. Selain itu kita juga menggunakan bahan baku segar. Makanya ketika pesan baru mulai pemasakan,” ucapnya.

Tak hanya itu, Lawang Rasa juga punya menu andalan lainnya seperti  asin peda cabai sereh, sup garam ayam lebak, gurame goreng cikoneng, dan cau tutung kuningan. Hampir semua menu dimodifikasi mengikuti selera  pedesaan. (wan/mgg)