Resep Masakan Pakcoy dengan Saus Tiram yang Menggugah Selera

 

 ½ sendok teh garam

 

 100 ml air

 

BACA JUGA:Perbedaan jenis minyak zaitun untuk masak dengan kecantikan

 

II. Langkah-langkah Memasak:

 

1. Pertama-tama, bersihkan pakcoy dengan air mengalir. Potong bagian pangkal pakcoy dan buang daun yang rusak.

 

2. Rebus air dalam panci hingga mendidih. Setelah air mendidih, masukkan pakcoy kedalam panci dan rebus selama sekitar tiga menit. Angkat pakcoy dan tiriskan.

 

3. Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang.

 

BACA JUGA:Perbedaan jenis Minyak Zaitun, Extra Virgin Olive Oil dan Extra Light Olive Oil

 

4. Tumis bawang putih cincang hingga harum dan berubah warna kecokelatan.

 

5. Masukkan saus tiram, kecap asin, gula pasir, merica bubuk, dan garam ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.

 

6. Tambahkan air ke dalam wajan dan aduk rata. Biarkan saus mendidih.

 

BACA JUGA:Tips dalam menjaga kesegaran pakcoy, sayuran populer Tionghoa

 

7. Setelah saus mendidih, masukkan pakcoy yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua pakcoy terbalut oleh saus tiram.

 

8. Masak pakcoy dengan saus tiram selama sekitar lima menit atau sampai pakcoy matang dan saus meresap.

 

9. Angkat pakcoy dengan saus tiram dari wajan dan sajikan dengan nasi hangat.

Sumber: